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初夏养生你不能错过的养生粥

2016年05月11日 17:15    作者:    来源:家庭医生在线    [纠错]

  养生粥不仅蕴含着谷物的清香,还有添加药物的一些保健功效。食之不仅可以果腹,更是可以起到养生保健的功效。今天就为大家推荐四款适宜初夏的养生粥。

  养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。

  1、绿豆薏米粥

  做法:薏米1/2杯,绿豆1/2杯,清水8杯,白糖适量。

  薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时,锅置火上,放入绿豆和7杯清水,大火煮沸加入一杯清水,继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花,再加入薏米;

  大火煮沸后转小火煮1小时,加入白糖即可。

  功效:解暑降温,清凉解渴。绿豆薏米搭配,适用于夏季女性去火美容。

  2、芹菜粥

  做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再插手洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。

  功效:食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

  3、陈皮粥

  陈皮15克,大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

  4、燕麦糙米粥

  做法:燕麦仁 30克,糙米100克,枸杞15克。

  糙米提前用冷水泡1个小时,燕麦仁浸泡半个小时,锅中放水烧开,放入糙米,燕麦放进锅里,盖上盖子大火煮开,再改小火煮半个小时,放入枸杞再煮一分钟就可以了。

  功效:具有清热解暑、促进消化的效果。在夏季喝一碗燕麦糙米粥,粗粮有助于促进胃的消化。

  饮食养生,借粥而行之,以上养生粥在家里做起吧。

【责任编辑:荷蓬】

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